Trail mix bir çox insan üçün sevimli qəlyanaltıdır. Tipik bir qarışıq qranola, quru meyvələr, qoz-fındıq, toxum, dənli bitkilər və simitləri birləşdirir. Qarışıq əvvəlcə gəzintiçilər üçün daşınan qəlyanaltı/yemək kimi hazırlanmışdır ki, bu da yüngül, kürək çantasında saxlanıla bilən və bol protein və enerji təmin edir. Əvvəlcədən qablaşdırılmış cığır qarışığı bir çox ərzaq mağazalarında və onlayn pərakəndə satışda mövcuddur. Enerji və qida tərkibinə görə səyahət etmək və ya səyahətə çıxmaq üçün əla seçimdir. Ancaq qidalanma baxımından bütün növlər bərabər hesab edilmir. Bəziləri şəkər və duzla yüklənmiş maddələrdən ibarət ola bilər. Əlavə istehlak çəki artımına səbəb ola bilər və ürək xəstəliyi, tip 2 diabet və qaraciyər problemləri kimi şərtlərə kömək edə bilər. Burada sağlam qarışıqların seçiminə baxırıq.

Trail Mix

Qidalanma gücü yüksək miqdarda lif və antioksidanlardan gəlir.

Faydaları

Zülal və Sağlam Yağlar

Zülal toxuma bərpası, immunitet sağlamlığı və əzələ inkişafı üçün vacibdir.

• Ən böyük payı qoz-fındıq və toxum təşkil edir.
• Fərdlərə yolda qəlyanaltı yeməyə və ac qalmamağa imkan verən sağlam protein mənbəyidir.
• Bunları yeməyin ən böyük faydalarından biri də onların zəngin olmasıdır ürək sağlamlığı üçün yağlar.
• Bu sağlam yağlar qeyri-sağlam LDL xolesterol səviyyələrini azaltmağa və iltihabı azaltmağa kömək edir.

Lif

• Toxum və qranolada olan lif bağırsağın sağlam və nizamlı olmasına kömək edir.
• O, həmçinin iştahı idarə etməyə kömək edir, həzmə kömək edir və bədəni daha uzun müddət tox saxlayır.

Enerji

• Qurudulmuş meyvələr və qranola sağlam şəkərlərdən ibarətdir.
• Sağlam şəkərlər qan şəkərinin səviyyəsini sabitləşdirməyə kömək edir, bədəni davamlı enerji mənbəyi ilə təmin edir.

Antioksidantlar, Vitaminlər və Minerallar

• Qurudulmuş meyvələr qida dəyərinin böyük hissəsini saxlayır.
• Fındıq və toxum da qida və antioksidantlarla doludur.

Sağlamlığı seçmək

Qidalanma etiketini yoxlayın və şəkər və ya natriumda yüksək olan növlərdən qaçın.

• Tərkibində qoz-fındıq, toxum, qurudulmuş meyvələr və əgər varsa, məhdud miqdarda konfet və ya şokolad çipləri kimi qida maddələri ilə zəngin olan məhsulları axtarın.
• Sağlam maddələrə badam, balqabaq toxumu, anakardiya, günəbaxan tumu, qurudulmuş meyvələr, popkorn və tünd şokolad daxildir.
• Evdə iz qarışığı hazırlamaq onun məzmununa nəzarət etməyə imkan verir və potensial sağlamlıq faydalarını maksimum dərəcədə artırır.
• Porsiya nəzarətinə diqqət yetirmək vacibdir.
• Tövsiyə olunan xidmət bir fincanın dörddə biri qədərdir.

Nutritionist

Qidalanma məsləhətləri insanın həyat keyfiyyətini, sağlamlığını və rifahını yaxşılaşdıra bilər. A nutritionist fərdlərə fərdi diqqət yetirən dəqiq və ya fərdiləşdirilmiş qidalanma ilə kömək edə bilər. Diyetoloqlar müştəriləri üçün yemək planları yarada və müvafiq qida seçimləri ilə bağlı təhsil və bilik verə bilərlər.

---

kalium

---

References

Devitt, AA et al. “Snackers və Nosnackers tərəfindən Yeməklərlə və ya Yeməklər arasında Enerji Sıx Qidanın (Fıstık) İstifadəsinin İştaha və Pəhriz Təsirləri.” Qidalanma və metabolizm jurnalı cild. 2011 (2011): 928352. doi: 10.1155/2011/928352

Grillo, Andrea və başqaları. "Natrium qəbulu və hipertansiyon." Qidalandırıcılar cild. 11,9 1970. 21 avqust 2019, doi:10.3390/nu11091970

Mehlhose, Clara, et al. "Laboratoriya alış-veriş mühitində sağlam və qeyri-sağlam qəlyanaltı məhsulları üzrə PACE etiketləri: qavrayış, vizual diqqət və məhsul seçimi." Foods (Bazel, İsveçrə) cild. 10,4 904. 20 aprel 2021, doi:10.3390/foods10040904

Vreman, Rick A et al. "ABŞ-da şəkər qəbulunun azaldılmasının sağlamlıq və iqtisadi faydaları, o cümlədən alkoqolsuz yağlı qaraciyər xəstəliyi ilə təsirlər: mikrosimulyasiya modeli." BMJ açıq cild. 7,8 e013543. 3 avqust 2017, doi:10.1136/bmjopen-2016-013543