Kafein nə qədər təhlükəsizdir?

Günümüzə bir fincan güclü qəhvə ilə başlasaq və ya günorta saatlarında (tercihen tünd şokolad çeşidi) almağa başlasaq da, kofein bir çoxumuzun imtina etmək istəmədiyi bir dərmandır. Və şükürlər olsun ki, məcbur deyilik: Yeni elmi araşdırma, orta miqdarda kofeinin tamamilə sağlam olduğuna əminlik verir.

Konkret olaraq, sənəd nəticələrini təsdiqləyir sonuncu 2003-cü ildə kofein təhlükəsizliyinə dair böyük bir araşdırma: gündə 400 mq-a qədər qəbul səviyyəsi və ya təxminən dörd 8 unsiya fincan qəhvə böyüklər üçün sağlamlıq riskləri ilə əlaqəli deyil. (Yay!) Nəticələr, nəşr Food and Chemical Toxicology, həftə sonu Çikaqoda Eksperimental Biologiya konfransında təqdim edildi.

“Onilliklər ərzində aparılan araşdırmalardan və minlərlə məqalədən sonra biz bilirik Çox kofein haqqında,” aparıcı müəllif Daniele Wikoff, PhD, özəl elmi konsaltinq firması olan ToxStrategies-də sağlamlıq elmləri üzrə təcrübə lideri deyir. "Və bizim tapıntılarımız həqiqətən təsdiqləyən şey budur ki, gündəlik pəhrizinizin bir hissəsi kimi kofeinin olması hələ də məqbuldur və heç bir mənfi təsir yoxdur."

Hamilə qadınlar və kofein

Yeni araşdırma, hamilə qadınlar (gündə 300 mq) və uşaqlar (hər funt üçün təxminən 1.1 mq) üçün mövcud yuxarı hədlərin elmi məlumatlarla da dəstəklənməyə davam etdiyini müəyyən etdi. Wikoff deyir: "Bu, hamilə qadınlara bir qədər rahatlıq verməlidir ki, onların pəhrizindən kofeini çıxarmağa ehtiyac yoxdur".

Wikoff deyir ki, cari tövsiyələrdə heç bir dəyişiklik olmasa da, yeniləmə çoxdan gecikib. 2003-cü ildə kofein haqqında geniş istinad edilən icmalı Health Canada tərəfindən aparıldıqdan sonra dərmanın sağlamlığın müxtəlif aspektlərinə təsiri ilə bağlı 10,000-dən çox məqalə dərc edilmişdir.

Buna görə qidalanma və qida təhlükəsizliyi anlayışını inkişaf etdirməyə həsr olunmuş qeyri-kommersiya fondu olan Beynəlxalq Həyat Elmləri İnstitutunun (ILSI) Şimali Amerika şöbəsi daha yeni ədəbiyyatlar üzrə təhlillər aparmağa qərar verdi. Başlamaq üçün İnstitut insanlar üzərində aparılmış və 700-2001-ci illər arasında dərc edilmiş 2015-dən çox tədqiqatı araşdırmaq üçün ToxStrategies-i işə götürdü.

Tədqiqatçılar araşdırmaya daxil olmaq üçün həmin tədqiqatların sayını 426-a qədər daraltdılar, bunların hamısı kofeinin beş xüsusi mövzu ilə necə əlaqəli olduğuna diqqət yetirdi: toksiklik, sümük sağlamlığı və kalsium qəbulu, ürək-damar təsirləri (qan təzyiqi və ürək dərəcəsi daxil olmaqla), davranış sağlamlığı (o cümlədən baş ağrıları, əhval-ruhiyyə və yuxu) və çoxalma və inkişaf (məhsuldarlıq, aşağı düşmə və anadangəlmə qüsurlar daxil olmaqla).

Kofeinin Amerikalılara Təsirləri

Bütün yeni araşdırmalara baxmayaraq, məqalənin nəticələri ümumiyyətlə əvvəlki araşdırma ilə eyni qalır. Amerikalıların 90%-dən çoxu hazırda gündə 400 mq-dan az kofein istehlak edir, müəlliflər yazdılar və yeni araşdırmanın nəticələri "ABŞ-da standart istehlak təcrübələrinin təhlükəsizliyini dəstəkləyir".

Müəlliflər qeyd etdilər ki, uşaqlarda kofeinlə bağlı araşdırmalar məhduddur. Mövcud tövsiyələrdə dəyişiklik etməyi tövsiyə etməyə ehtiyac tapmasalar da, bu yaş qrupu üzrə daha çox araşdırmanın dəyərli olacağını deyirlər. (Amerika Pediatriya Akademiyası uzun müddətdir ki, uşaqlarda kofeinli içkilərdən, xüsusən də enerji içkilərindən qaçınılmalıdır.)

Kofeinin ümumi təhlükəsizliyi ilə bağlı araşdırmalar çox olduğundan, onlar gələcək tədqiqatların diqqətini qeyri-sağlam əhaliyə, həssas qruplara və insanların fərdi səviyyədə fərqli şəkildə təsir edə biləcəyi yollara yönəltməyi tövsiyə edirlər.

ILSI Şimali Amerika Amerika İçki Assosiasiyası və Milli Qəhvə Assosiasiyasından maliyyə alır. Müəlliflər məqalədə qeyd edirlər ki, hər iki təşkilat "dövri irəliləyiş hesabatları alıb, lakin sistematik baxışın heç bir aspektində iştirak etməyib". ToxStrategies-dən olan alimlərdən əlavə, tədqiqat qrupu ABŞ və Kanadadakı akademik institutların yeddi elmi məsləhət şurası üzvündən ibarət idi və məqalənin müxtəlif istiqamətlərində təcrübəyə malik idi.

İcmaya daxil edilən tədqiqatlar qəhvə, çay, şokolad, digər içkilər və əlavələr də daxil olmaqla müxtəlif kofein mənbələrinə baxdı, lakin araşdırma bu müxtəlif mənbələrlə əlaqəli sağlamlıq təsirlərini ayrıca qiymətləndirmədi. Kofein qəbulunu nəzərdən keçirərkən deyir sağlamlıq's tibbi redaktoru Roshini Raj, MD, bütün yemək və ya içkini yadda saxlamaq vacibdir.

Məsələn, adi qəhvə antioksidantlarla zəngindir və ürək xəstəliyi, insult və diabet riskini azalda bilər. Digər tərəfdən, soda və dəbdəbəli qəhvə qarışıqları yüksək kalorili ola bilər və ya süni tatlandırıcılar ehtiva edə bilər, enerji içkilərində isə şəkər və sağlamlıq riskləri ilə əlaqəli olan digər stimullaşdırıcılar ola bilər.

Doktor Rac onu da deyir ki, gündə 400 mq kofein təhlükəsiz olduğu üçün bu, onun hər kəs üçün uyğun olduğu demək deyil. "Biz hamımız kofeini eyni şəkildə metabolizə etmirik: Bəzi insanlar görürlər ki, hətta kiçik bir fincan qəhvə və ya çay onları narahat edə bilər" dedi. sağlamlıq. "Vücudunuza qulaq asın və əsəbiləşirsinizsə, kofeinli içkilərinizi bir az aralamağa çalışın" dedi.

Doktor Raj əlavə edir ki, əgər siz kofeindən asılı olduğunuzu görürsünüzsə, kifayət qədər yatdığınızdan əmin olun və ya başqa səbəblərdən bu qədər yorğun ola biləcəyinizi həkiminizlə danışın. Həmişə təbii enerji gücləndiricisini də sınaya bilərsiniz: Bu yaxınlarda aparılan bir araşdırma, 10 dəqiqəlik pilləkən gəzməyinin 50 mq kofein həbindən daha yaxşı təkan verdiyini göstərdi.

Bizim məlumatların əhatə dairəsi şiroterapi və onurğalı zədələri və şərtləri ilə məhdudlaşır. Mövzuyla əlaqədar variantları müzakirə etmək üçün, xahiş edirik xahiş edirik Dr. Jimenez'e müraciət edin və ya bizə müraciət edin 915-850-0900 . 

Əlavə Mövzular: Çəki zərər, Geri Ağrıları azaldır

Geri ağrı və siyatikanın əlamətləri, ömür boyu əhalinin əksəriyyətini təsir edə bilər. Araşdırmalar göstərir ki, kilolu və ya obez olan insanlar daha sağlam ağırlığa sahib insanlardan daha çox komplikasiyanı yaşayır. Müntəzəm fiziki sağlamlıq ilə yanaşı müvafiq bir qidalanma da arıqlıq və siyatikanın əlamətlərini aradan qaldırmaq üçün kilo verməyə və sağlam bir çəki saxlamaqda kömək edə bilər. Chiropraktik müalicə də ardıcıl spinal düzəlişlər və manipulyasiya istifadə ağrı və siyatik geri müalicə bir təbii formasıdır.

.video konteyner rejimi: nisbi; padding-bottom: 63%; padding-top: 35px; boy: 0; daşma: gizli; video konteyner iframeposition: mütləq; üst: 0; sol: 0; genişlik: 100%; boy: 100%; sərhəd: none; max-width: 100%! vacibdir;

 

 

Trend Mövzu: ƏLAVƏ ƏLAVƏ: Yeni PUSH 24 / 7®? Fitness mərkəzi