Diyetoloqlar qida və qidalanma sahəsində tibb mütəxəssisləridir bədən növü, yaşı və sağlamlıq vəziyyətləri üçün optimal qidalanma planı hazırlamaq üçün təkbətək çalışın. Yemək üçün düzgün qidaları, müxtəlif qidaların bədənə necə təsir etdiyini və hansı qidalardan qaçınmaq lazım olduğunu izah edirlər. Fərdlər təhsil və sağlam seçimlər vasitəsilə daha sağlam həyat tərzinə nail olmaq üçün qidalanma mütəxəssisi ilə işləməkdən faydalana bilər.

Diyetoloqla İş

Diyetoloqlar ümumi qidalanma, qida və sağlamlıq haqqında biliklərini artırmaq üçün fərdlərlə işləyirlər. Onların diqqət mərkəzindədir qida davranışıfərdin və ya ailənin qidalanmasını yaxşılaşdırmaq üçün yemək planlarının işlənib hazırlanması və həyata keçirilməsi daxildir. Diyetoloqlar işləyir:

• Klinik parametrlər – xəstəxanalar, qocalar evləri, uzunmüddətli baxım müəssisələri, fitnes və sağlamlıq və şiroterapi klinikaları.
• Hökumət - yerli səhiyyə idarələri.
• Məktəb rayonları – məktəb qidalanma standartları ilə bağlı.
• Şəxsi biznes – digər tibb mütəxəssisləri ilə birgə müstəqil iş.
• tədqiqat – müxtəlif sağlamlıq və/və ya idman təşkilatları ilə.

Faydaları

Bir qidalanma mütəxəssisi ilə işləmək, bir insanın yemək vərdişlərini və tətikləyicilərini çətinləşdirən hansı amilləri müəyyənləşdirəcək və bu maneələri aradan qaldırmağın yollarını tapacaqdır.. Faydalara aşağıdakılar daxildir:

• Qidalanma planları qida ehtiyaclarına, cari sağlamlıq vəziyyətinə və həyat tərzinə əsaslanır.
• Qidalanma planları ərzaq faturalarını azaldır.
• Müəyyən bir siyahı ilə alış-veriş əlavəni azaldır ərzaq satın alınır.
• Düzgün qidalanma diabet və ürək xəstəliyi kimi xroniki xəstəlikləri idarə etməyə kömək edə bilər, ilkin tibbi yardım həkimi və ya mütəxəssis müalicəsi ilə birlikdə.
• Diyetoloqlar qida allergiyası ilə məşğul olan və ya diaqnozu qoyulmuş bir pəhriz dəyişikliyi tələb edə bilən şəxslərə kömək edə bilər.
• Sağlam həyat tərzini qorumaq üçün mübarizə apararkən qidalanma mütəxəssisləri motivasiyaya kömək edə bilər.

Məsuliyyətlər və Gündəlik Fəaliyyətlər

Diyetisyenler fərdlərə arıqlamaq, daha sağlam qidalanma vərdişləri və stress idarə etmək kimi müxtəlif məqsədlərə çatmaqda kömək edir. və aşağıdakılara görə məsuliyyət daşıya bilər:

• Sağlamlıq ehtiyaclarının qiymətləndirilməsi.
• Qidalanma riski üçün skrininq.
• Qidalanma və yemək vərdişlərini müzakirə edin.
• Təhsil resurslarının təmin edilməsi.
• Fərdi qidalanma planlarının hazırlanması.
• Ayrı-ayrı ailələrlə qidalanma məsələləri haqqında söhbət.
• İlkin həkimlər və digər səhiyyə qrupları ilə qidalanma planlarının müzakirəsi.
• Fərdlərin qida davranışını dəyişdirmə vasitələri ilə təchiz edilməsi.
• Ehtiyac olduqda planların tənzimlənməsi.
• Tərəqqi monitorinqi.
• Qidalanma yolu ilə şərtləri və xəstəliklərin müalicəsi.

---

Funksional Qidalanma

---

References

Carrard, Isabelle et al. “Un outil pour évaluer les comportements alimentaires: ESSCA” [Yemək davranışlarını qiymətləndirmək üçün alət: ESSCA]. Revue Medicale Suisse cild. 12,511 (2016): 591-6.

Golan, M və A Weizman. "Ailə Yemək və Fəaliyyət Vərdişləri Anketinin etibarlılığı və etibarlılığı." Avropa Klinik Qidalanma Jurnalı cild. 52,10 (1998): 771-7. doi: 10.1038/sj.ejcn.1600647

Greenwood, Jessica LJ, et al. "Sağlam yemək həyati əlamət: yemək davranışları üçün yeni bir qiymətləndirmə vasitəsi." ISRN obezite cild. 2012 734682. 22 iyul 2012, doi: 10.5402/2012/734682

Kelley, Claire P et al. "Piylənmənin İdarə Edilməsi üçün Davranış Modifikasiyası." İlkin qayğı cild. 43,1 (2016): 159-75, x. doi:10.1016/j.pop.2015.10.004